Яичница с огурцами

Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.

Описание приготовления:

Яичница с огурцами хорошо подойдёт на полдник к квасу, для детей к компоту. Я всегда стараюсь думать о том, с каким напитком подать блюдо. Яичница с огурцами очень нравится моему мужу. Действительно, мужской завтрак. Желаю вам приятного аппетита.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Яйца  — 4 Штуки
• Молочные сосиски  — 100 Грамм
• Варёный картофель  — 3-4 Штук
• Солёные огурцы  — 2-3 Штук
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Яичница с огурцами""

Отварите картофель и почистите.

Сосиски нарежьте соломкой.

Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.

Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.

Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.