Восхитительный рис из цветной капусты

Хочу рассказать вам, как приготовить восхитительный рис из цветной капусты. Да-да, вы не ошиблись, цветная капуста превращается в рис. Вы сможете не просто вкусно накормить, но и удивить своих родных.

Описание приготовления:

Это вкусное и полезное блюдо готовится на удивление быстро и легко. Просто натрите капусту на "рисинки" с помощью терки, добавьте специи и обжарьте все на сковороде. Капусту можно кушать как отдельное вегетарианское блюдо или подавать к мясу.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Гарниры
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Капуста цветная  — 1/2 Штуки
• Куркума  — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Перец черный  — По вкусу
• Кинза  — 1 Ст. ложка (рубленая)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Восхитительный рис из цветной капусты""

Подготовьте необходимые продукты. Капусту промойте под холодной водой.

Натрите на крупной терке. Чеснок очистите, измельчите.

Масло разогрейте, обжарьте чеснок до появления аромата.

Добавьте "рис" из капусты, куркуму, соль и перец. Готовьте до мягкости, периодически помешивая.

Добавьте рубленую зелень. Приятного аппетита!