Вкусная корейская морковка

Любите экспериментировать на кухне? :) Тогда этот рецепт точно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную корейскую морковку. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Приступаем!

Описание приготовления:

Корейская морковь является удивительной закуской, которая актуальна в любое время года. Пряная, пикантная, ароматная, именно такой получается морковь, приготовленная по этому рецепту. Рекомендую опробовать этот рецепт всем хозяйкам. Поверьте, вы точно внесете этот рецепт в список своих фаворитов.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Морковь свежая  — 500 Грамм
• Уксус  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 50 Миллилитров
• Сахар  — 1,5 Ст. ложки
• Соль, перец  — по 0,5 Чайных ложки
• Кориандр  — 1/3 Чайных ложки
• Чеснок  — 3 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Вкусная корейская морковка""

Очищаем морковь, промываем ее под водой. Нарезаем морковь длинными полосочками на специальной терке. Теперь посыпаем морковь сахаром и хорошенько мнем руками, чтобы она пустила сок.

Теперь добавляем перец, кориандр, уксус и хорошенько все перемешиваем.

Чеснок очищаем, пропускаем через чеснокодавку. В морковной массе делаем углубление и выдавливаем туда чеснок.

Растительное масло наливаем в чашку, раскаляем в СВЧ, и аккуратно выливаем сверху на чеснок, тщательно перемешиваем. Накрываем морковь прессом, убираем в холодильник на одну ночь. Спустя необходимое время достаем морковь из холодильника и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!