Вегетарианский тыквенный суп

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид - выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать вегетарианский тыквенный суп в домашних условиях. Получается очень сытное и оригинальное блюдо, которое обычно приводит всех в бешеный восторг - даже тех, кто супы без мяса не приемлет! Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вода  — 4 Стакана
• Картофель  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Тыква  — 200 Грамм
• Мак  — 2 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Вегетарианский тыквенный суп""

1. В воду бросаем мак и специи, доводим до кипения и бросаем туда картошку кубиками. Уменьшаем огонь и варим до готовности.

2. На растительном масле обжарим тыкву и морковь 10-20 минут. Советую добавить также и специи в само масло.

3. Когда овощи обжарятся, - добавим их к картошке вместе с остатками масла и специй. Доводим до кипения и выключаем.

4. Дайте супу немного настояться, и можно подавать!