Вегетарианский суп в мультиварке

Чечевица сама по себе очень полезная, а если ее правильно приготовить, то еще и очень вкусная. С рецептом вегетарианского супа в мультиварке это станет возможно!

Описание приготовления:

Можно делать такой супчик на обычной, зеленой чечевице. Я в этот раз делала на красной чечевице. Для приготовления вегетарианского супа в мультиварке нам понадобится один мультиварочный стакан крупы, несколько картошек среднего размера, а также — половинка болгарского перца (красного или желтого).

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Чечевица  — 1 Стакан
• Помидор  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Перец  — 0,5 Штуки
• Картошка  — 3-4 Штук
• Морковка  — 1 Штука
• Вода  — 2 Литра
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Вегетарианский суп в мультиварке""

Подготовьте ингредиенты.

Лук и морковку режем кубиками, в чашу мультиварки добавляем немного масла растительного и специи (карри, перец душистый, чили, в общем — все, что вам нравится). Обжариваем немного специи.

Режим "Жарка" ставим на 10 минут. Добавляем к специям лук и морковку.

Спустя 5 минут добавляем все остальные ингредиенты: помидор и перец, нарезанные кубиками, чечевицу, картошку и томатную пасту. Жарим до конца режима.

Вливаем воду, включаем в мультиварке режим "Тушение" или "Суп" на час.

После сигнала супчик готовю Вот такой вот несложный вариант, как приготовить вегетарианский суп в мультиварке. Приятного аппетита!