Вегетарианская селедка под шубой с нори

На вкус салат очень даже похож на традиционный. Такое ощущение дают водоросли нори с огурцами и овощами. Используйте постный майонез без яиц. Всё просто, но вкусно и, главное, необычно!

Описание приготовления:

Для шубы отварите и остудите овощи, снимите с них кожуру. Все овощи натрите на крупной терке. Огурцы порежьте. Соберите салат, смазав майонезом, дайте настояться.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Нори
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Свекла  — 300 Грамм
• Картофель  — 300 Грамм
• Морковь  — 300 Грамм
• Нори  — 1-2 Штук (листы)
• Огурец  — 1-2 Штук
• Постный майонез  — По вкусу (без яиц)
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Вегетарианская селедка под шубой с нори""

Отварите овощи для салата. Остудите и очистите от кожуры.

Огурцы порежьте тонкой соломкой.

Возьмите порционные салатники. Первый слой - тертый картофель.

Смажьте его майонезом. Соль по вкусу.

Порвите руками лист нори, сделайте слой.

На нори уложите слой огурцов.

Следующий слой - тертая морковь.

Посолите, полейте майонезом.

Далее — свекольный слой. Снова посолите.

Полейте майонезом.

Украсьте салат цветочками из моркови и листочками из нори. Дайте настояться в холодильнике не менее получаса.