Вареная баранина

Вареное мясо - это не только полезно, но и очень вкусно. Подавать к столу его можно с овощами, соусом по вкусу или любимым гарниром. А как сделать его просто и аппетитно, я как раз хочу рассказать.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классным вариантом, как приготовить вареную баранину. Чтобы мясо получилось ароматным, рекомендую обязательно добавить в кастрюлю овощи - луковицу, морковь, сельдерей, зелень. Сам процесс очень простой, к тому же можно использовать не только плиту, но и мультиварку, например. Попробуйте обязательно, это действительно очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Баранина  — 1 Килограмм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Зелень  — 1 Пучок
• Сельдерей  — 1-2 Штук
• Соль и душистый перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Вареная баранина""

1

Мясо вымойте, удалите лишний жир и пленки при необходимости.

2

Разрежьте крупный кусочек на 2-3 части и выложите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

3

После закипания уменьшите огонь до минимума. Выложите в кастрюлю очищенные и вымытые овощи, а также зелень.

4

Обязательно убирайте образовавшуюся пену шумовкой. Варите около часа.

5

После подсолите немного и добавьте душистый перец. Варите еще около часа до готовности. Перед подачей аккуратно нарежьте баранину порционными кусочками. Приятного аппетита!