Уха из консервы

Многие из нас помнят такую уху. Кому-то ее давали по средам в садике. Кому-то ее варил папа, когда мама уезжала по делам. У каждого свои хорошие воспоминания. Добавим им реальности - сварим уху сами!

Описание приготовления:

На самом-то деле всем ясно, что это не вполне уха, а скорее прекрасный рыбный супчик. Ну и что с того? Ведь финансовых, трудовых и временных затрат самый минимум. А результат просто отличный. К тому же, импровизируя с видами консерв, вы каждый раз будете получать немного другое блюдо. Итак, рецепт супа из рыбной консервы!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

• Рыбные консервы  — 2 Штуки (Консервы можно брать любые, исключительно на ваш вкус)
• Картофель  — 5 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Манка  — 2 Ст. ложки
• Зелень (пучок)  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Молотый кориандр  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный (горошком)  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Уха из консервы""

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.

Лук почистить, надрезать крест накрест, не до конца.

Налить в кастрюлю 3 литра воды. Поставить на огонь. Как закипит положить соль, перец горошком, подготовленные овощи.

Когда овощи приготовятся следует достать лук. В кастрюлю добавить рыбные консервы прямо с маслом, лавровый лист, кориандр.

Помешивая суп, всыпать тонкой струйкой манку. Поварить еще несколько минут и снять с огня.

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Приятного аппетита!