Тушеный ягненок

Для ваших любимых домочадцев нежное мясо ягненка с овощами на обед или ужин станет любимым блюдом. Рецепт приготовления тушеного ягненка вашему вниманию.

Описание приготовления:

Очень люблю мясные жаркое: из свинины, телятины, особенно из баранины. Но лучше всего - это ягненок, молодой барашек, правильно приготовленный и тающий во рту. Для приготовления тушеного ягненка нам потребуются ребрышки, не слишком жирные. Не жалейте специй. Подавать блюдо можно с легким гарниром. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Ягненок  — 700 Грамм
• Лук  — 4-5 Штук
• Перец красный  — 2 Штуки
• Чернослив  — 5 Штук
• Чеснок  — 5-6 Зубчиков
• Специи  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Тушеный ягненок""

Промойте и высушите ребрышки.

Отправляем ребрышки тушиться (очень удобно делать это в мультиварке).

Тем временем готовим овощи. Помойте и почистите их.

Порубите зелень и чеснок.

Лук режем полукольцами.

Перец на средние кусочки.

Добавляем к мясу лук.

Потом перец.

Добавляем оставшиеся овощи, специи. Ставим режим тушение на 2 часа и 30 минут.

Когда прозвучит сигнал, тушеного ягненка можно сразу и подавать. Приятного аппетита!