Тушеные куриные ножки

Рецепт приготовления сочных тушеных куриных ножек с перцем для праздничного ужина. Рекомендую!

Описание приготовления:

Сначала овощи и курицу надо отдельно обжарить, а затем, добавив томатнуь пасту, вино и специи, потушить. Вкусно, ярко, подавайте с картофелем или рисом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Голень куриная  — 8 Штук
• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Помидор  — 3 Штуки
• Томатная паста  — 1 Чайная ложка
• Вино  — 0,5 Стакана
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Тушеные куриные ножки""

Подготовьте ингредиенты.

Куриные голени обжарить на сухой сковороде с двух сторон до корочки. Примерно по 2-3 мин.

Перец и помидоры режем кубиком, лук шинкуем. Выкладываем в сковороду, где обжаривали курицу и жарим примерно около 5 мин.

Теперь добавляем томатную пасту и вливаем вино. Доводим до кипения. Солим и кладем сахар по вкусу. Учтите, что что соль и сахар возьмет в себя еще голень.

Вливаем масло, кладем голень добавляем специи и перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим примерно 30 мин. (до мягкости курицы). Выключаем и даем настояться примерно 20 мин.

Тушеные куриные ножки готовы. Приятного аппетита!