Тушеная телятина со сливками

У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной телятины со сливками. Мясо тушится с луком в небольшом количестве воды. Когда доведете мясо до готовности, влейте сливки и добавьте специи. Не забудьте в конце добавить укроп, это придаст блюду приятный аромат. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Телятина  — 700 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Штука
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Сливки  — 450 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Укроп  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Тушеная телятина со сливками""

Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.

Нарежьте телятину соломкой.

Посолите мясо и тщательно перемешайте.

Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.

Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.

Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.

Продолжаем тушить мясо до готовности.

Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.

Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.

Готово! На гарнир у меня - картофель. Приятного аппетита!