Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста получается очень нежной и вкусной, она прекрасно сочетается с разными видами гарниров. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Тушить молодую капусту просто и легко, она прекрасно подойдет к разным видам мяса, птицы или рыбы. Капусту можно подавать даже просто так, в дополнении, к примеру, запеченного картофеля. Также капуста отлично подойдет в качестве начинки для пирогов или пирожков.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Капуста молодая  — 300 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Лук репчатый  — 100 Грамм
• Вода  — 70 Миллилитров
• Масло растительное  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Сахар  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить ""Тушеная молодая капуста""

Подготовьте ингредиенты.

Сполосните и снимите верхние листья у вилка капусты. Нарежьте капусту тонкой соломкой.

Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

Очистите морковь, сполосните и нашинкуйте морковь на средней терке.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите капусту, морковь и лук. Жарьте овощи 3-4 минуты.

Добавьте соль, перец, немного сахара и воду. Тушите капусту 15-20 минут. Спустя время разложите капусту по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!