Цветная капуста в мультиварке "Редмонд"

Процесс приготовления этого блюда в мультиварке довольно простой. Капуста получается нежной и сочной под вкусной сырной корочкой. Можно подать это блюдо как самостоятельное, или как гарнир к мясу.

Описание приготовления:

Если у вас есть мультиварка, вам обязательно надо научиться готовить в ней это блюдо. Процесс несложный, а в результате у вас получится нежное и вкусное горячее, которое можно подать к столу как самостоятельное блюдо. А тем, кто сильно голоден, к нему можно подать отварное или жареное мясо. Нежная, сочная и полезная цветная капуста под сырной корочкой - это очень вкусно. Рассказываю, как приготовить цветную капусту в мультиварке "Редмонд".

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 500 Грамм
• Морковь  — 1-2 Штук (не очень больших)
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Яйцо  — 3 Штуки
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Зелень свежая  — 20 Грамм
• Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Цветная капуста в мультиварке "Редмонд"""

Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим "пар"- "овощи" на 10 минут.

Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим "жарка". Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.

Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.

Овощи обжарились, устанавливаем режим "выпечка".

Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.

Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.

Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.

Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!