Трюфели из тыквы и сливочного сыра

Вместо шоколадных конфет или карамельных, которые очень вкусные, но о полезности которых говорить не приходится, предлагаю отличный рецепт, как приготовить трюфели из тыквы и сливочного сыра.

Описание приготовления:

Этот десерт даже не требует выпечки, поэтому можно сделать его в любое время года. Вместо крекеров можете использовать песочное печенье или остатки коржа от выпечки тортов (бисквита или "Наполеона"). Обвалять такие трюфели можно в смеси коричневого сахара и специй, в какао или кокосовой стружке.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

• Крекеры  — 300 Грамм
• Сливочный сыр  — 230 Грамм
• Тыквенное пюре  — 0,5 Стакана
• Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
• Корица  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 24

Как приготовить ""Трюфели из тыквы и сливочного сыра""

1. Измельчите крекеры в мелкую крошку с помощью блендера или вручную с помощью скалки.

2. Добавьте к крошке сливочный сыр и тыквенное пюре, мускатный орех и сахарную пудру. Хорошенько смешайте все.

3. Отправьте смесь в холодильник на полчаса.

4. Достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики.

5. Смешайте коричневый сахар и корицу. Каждый трюфель обваляйте в смеси сахара и специй.

6. Храните трюфели в холодильнике. Приятного аппетита!