Треска под сметанным соусом в духовке

Ищите классный рецепт трески? Тогда я предлагаю вам отличную идею — запеченную рыбку с аппетитным и пикантным соусом под нежной сырной корочкой. Хотите попробовать? Отправляйтесь на кухню немедля.

Описание приготовления:

Перед вами несложный вариант, как приготовить треску под сметанным соусом в духовке. При желании вы можете добавить в этот рецепт овощи по вкусу или картофель, чтобы запечь сразу полноценное сытное блюдо на обед или ужин. Кроме используемых ингредиентов, в соус вы можете добавить любимые сушеные травы, а также специи. Это просто, быстро и очень вкусно, правда.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Филе трески  — 4 Штуки
• Сматана  — 200 Грамм
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Перец  — 1 Щепотка
• Цедра лимона  — 1/2 Чайных ложки
• Укроп  — 1/2 Чайных ложки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Перья зеленого лука  — 3-4 Штук
• Хлопья перца  — 1/2 Чайных ложки
• Сок лимона  — 1/2 Штуки
• Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Треска под сметанным соусом в духовке""

1. Первым делом включите духовку, разогревайте её до 180 градусов. Для приготовления соуса соедините в глубокой мисочке сметану, соль, перец и цедру лимона.

2. Добавьте укроп. Очистите и измельчите чеснок. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте зеленый лук.

3. Отправьте в соус.

4. Добавьте хлопья перца, сок половинки лимона, тщательно перемешайте. Все, сметанный соус готов.

5. Вымойте и обсушите филе трески. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределите соус. Присыпьте тертым сыром.

6. Отправьте противень в духовку, запекайте рыбу минут 15-20 до румяной корочки. Подавайте к столу с овощами или гарниром по вкусу. Приятного аппетита!