Торт на день рождения девочке 10 лет

Замечательный рецепт простого торта, который можно приготовить для девочки на день рождения. Легкий, воздушный бисквит, нежный крем и сладкая глазурь. Украшает торт любимое детское драже - M&M’s.

Описание приготовления:

Торт имеет очень привлекательный внешний вид и готовится очень просто. Постарайтесь сделать так, чтобы праздничный торт не попадался на глаза ребенку раньше положенного срока, иначе M&M’s - а на нем не останется =)
Надеюсь, что вам понравится этот простой рецепт приготовления торта на день рождения девочке 10 лет. Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Яйца  — 4 Штуки (+ 1 штука для крема)
• Мука  — 100 Грамм (+ 1,5 ст.л. для крема)
• Сахар  — 150 Грамм (+ 125 граммов для крема)
• Ванилин  — По вкусу
• Молоко  — 1 Стакан
• Масло сливочное  — 150 Грамм
• Крахмал  — 0,5 Ст. ложки
• Белок яичный  — 1 Штука
• Сахарная пудра  — 1/3 Стакана
• Свекла маленькая  — 1 Штука
• Драже M&M’s  — 1 Штука (пакетик)

Количество порций: 7-8

Как приготовить ""Торт на день рождения девочке 10 лет""

Берем 4 яйца, белки отделяем от желтков. Желтки растираем со 150 граммами сахара до побеления. Затем добавляем ванилин и постепенно вводим просеянную муку.

Тщательно взбиваем белки.

Вводим белки в тесто, аккуратно перемешиваем.

Разделите тесто на две части (одна часть больше другой). Застилаем дно двух кастрюль (разного диаметра) или форм для выпечки пергаментом, выкладываем в них тесто. Выпекаем бисквиты в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Тем временем готовим крем. В отдельной посуде соедините: яйцо, муку, сахар, молоко и крахмал. Варим крем на водяной бане до загустения, затем добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и оставляем остывать.

Маленькую свеклу очищаем и разрезаем на кусочки. Измельчаем ее в блендере.

Полученную массу отжимаем через марлю. Получается натуральный пищевой краситель.

Один белок взбиваем с сахарной пудрой до верхних пиков. Вводим необходимое к-во свекольного сока и перемешиваем. Чем больше сока, тем насыщеннее будет цвет глазури.

Бисквиты разрезаем пополам и смазываем кремом.

Формируем торт, поместив меньший по размеру бисквит сверху. Равномерно распределяем оставшийся крем, покрываем торт глазурью.

Украшаем торт драже, затем ставим его в холодильник на 2-3 часа для застывания. Приятного аппетита!