Торт "Горка" классический рецепт

Знаменитый и всеми любимый торт "Горка" в классическом исполнении готовится очень легко и просто. И даже если вы готовите его впервые, он у вас обязательно получится. А украсить можно по своему вкусу.

Описание приготовления:

Для многих торт "Горка" - любимый торт из детства. Рецептов его приготовления большое количество, варианты есть и сложные и более простые. А я сегодня расскажу вам, как приготовить этот тортик по классическому рецепту. Сложностей в приготовлении этого десерта у вас не должно возникнуть, ведь готовится такой торт очень легко. Попробуйте приготовить, а подробный рецепт смотрите ниже.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука пшеничная  — 3,5 Стакана
• Сахар  — 1/2 Стакана
• Сметана  — 200 Грамм
• Маргарин  — 200 Грамм (или масло)
• Соль  — 1 Щепотка
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Молоко сгущеное  — 1 Штука
• Масло сливочное  — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Торт "Горка" классический рецепт""

В небольшую миску просеиваем муку, добавляем соду и щепотку соли.

Затем добавляем сахар, сметану и растопленный маргарин (или масло).

Замешиваем тесто и отправляем его в морозилку на минут 20. Если вы будете прокручивать тесто на мясорубке, то в морозилку его не надо.

Подмороженное тесто трем на крупной терке сразу на противень, застеленный пергаментом. Отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета.

Тем временем приготовим крем. Отваренное заранее сгущенное молоко выкладываем в миску вместе со сливочным маслом.

И затем взбиваем все до однородной массы.

Перекладываем готовое печенье в миску и измельчаем руками или толкушкой. В миске должны быть не только крупные кусочки, но и крошки.

Добавляем в крошки крем и хорошо перемешиваем.

Затем выкладываем эту смесь на большую плоскую тарелку небольшой горкой. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Торт украшаем на свой вкус. Можно посыпать маком или тертым черным шоколадом. Приятного чаепития.