Томаты с моцареллой и базиликом

Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.

Описание приготовления:

Рецепт данного салата достаточно простой, потому не займет у вас много времени. Помимо того, что салат содержит мало калорий и отлично подойдходит для людей, которые следят за своим весом, так он еще и обладает массой полезных свойств. Несмотря на свой простой состав, салат получается достаточно питательным, чтобы зарядить вас энергией.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Моцарелла  — 2 Штуки (шарики)
• Томаты  — 2-3 Штук
• Базилик  — 1 Пучок
• Соль, перец, бальзамический уксус  — По вкусу
• Оливковое масло  — По вкусу
• Базилик  — 0,5 Пучка (для соуса)
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Оливковое масло  — 15 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Томаты с моцареллой и базиликом""

1

Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат "Капрезе".

2

Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.

3

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат "Капрезе" готов, приятного аппетита!