Телятина с помидорами

Телятина запекается с помидорами и черносливом под хрустящей сырной корочкой. Блюдо красиво смотрится на праздничном столе, так что если вы искали, что приготовить, рекомендую именно этот рецепт!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления телятины с помидорами.
Телятина запекается с помидорами, черносливом и сыром. Получается мясная запеканка, очень сочная и ароматная, благодаря специям. На гарнир отварил картофель и приготовил пюре. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Помидор / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Телятина  — 300 Грамм
• Помидор  — 2 Штуки
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Чернослив  — 7 Штук (предварительно замоченный в воде)
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Телятина с помидорами""

Режем телятину порционными кусочками поперек волокон.

Слегка отбиваем мясо. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с луком, тертым на терке и специями. Полученной смесью обмазываем мясо.

Чернослив режем кусочками и смешиваем с тертым сыром.

Добавляем майонез, еще раз перемешиваем.

Выкладываем мясо в силиконовую форму, сверху - ломтики помидоров.

На помидоры кладем сырно-черносливовую массу. Запекаем блюдо в духовке, температура 200 градусов.

Блюдо должно запечься до красивой золотистой корочки.

На гарнир у меня - картофельное пюре. Приятного аппетита!