Телятина с овощами в мультиварке

Многие любят блюда из мяса, но зачастую они получаются довольно тяжелыми, но только не в нашем случае, ведь здесь мы приготовим постную телятину с овощами, причем без добавления масла и обжаривания.

Описание приготовления:

Каждый человек, который хотя бы немного следит за своим здоровьем, должен обратить внимание на этот рецепт приготовления телятины с овощами в мультиварке, ведь включать в свой рацион подобные блюда нужно обязательно. Конечно, его вполне можно сделать и на плите, но именно мультиварки позволяем нам приготовить это блюдо быстро и легко, причем без добавления масла. Мы не будем предварительно обжаривать телятину, а просто выложим ее вместе с остальными ингредиентами в чашу, а умная техника доведет блюдо до полной готовности. А поскольку в этом простом рецепте телятины с овощами в мультиварке мы используем постное мясо, а тушиться оно будет в овощном соке, блюдо у нас получится не только очень вкусное, но и довольно низкокалорийное.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Телятина  — 400 Грамм
• Кабачок  — 2 Штуки (небольшие)
• Баклажан  — 2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 1-2 Штук
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Зелень свежая  — 100-120 Грамм (укроп, петрушка)
• Специи  — По вкусу (перец черный молотый, красный острый перец, травы прованса)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Телятина с овощами в мультиварке""

Итак, приступим, для начала мы промываем все овощи и нарезаем баклажаны на небольшие брусочки, выкладываем в чашу мультиварки.

Далее промываем телятину, высушиваем ее и нарезаем мясо на небольшие кусочки, отправляем их к баклажанам, посыпаем мясо солью и молотым перцем.

На мясо кладем нарезанные брусками кабачки.

После кабачков делаем слой из тонко нарезанных помидоров.

На помидоры выкладываем очищенный от семян и нарезанный полосками болгарский перец, опять солим все и посыпаем специями.

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 40 минут.

После окончания режима, открываем крышку и выкладываем в чашу измельченную зелень и нарезанный чеснок, готовим все на таком же режиме еще 20 минут.

Звуковой сигнал оповестит нас о завершении режима, нам останется только разложить готовое блюдо по тарелкам. Приятного всем аппетита!