Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

Описание приготовления:

Замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе. Вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, эти тефтели очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто, как Вы, наверное, заметили, все рецепты кажутся сложными до тех пор, пока не попробуещь приготовить сам. Так что дерзайте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Крупы / Сметана / Рис / Фарш
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Тефтели / Сметанный соус

Ингредиенты:

• Фарш  — 500 Грамм
• Рис  — 100 Грамм
• Батон  — 1/3 Штуки
• Молоко  — 1 Стакан
• Сметана  — 300 Грамм
• Томатная паста  — 200 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Тефтели в томатно-сметанном соусе""

1.Смачиваем в молоке кусочки батона.

2. Варим до полуготовности рис.

3. Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массы

4. Формируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.

5. Смешиваем сметану и томатный соус.

6. Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минут

7. Подавать можно с любым гарниром . Приятного аппетита!