Сырно-молочный суп с овощами

Никогда не думал, что на молоке получается настолько вкусный суп! Также в блюде присутствуют свежие и замороженные овощи, что делает его ещё и очень сытным. Рекомендую сварить на обед!

Описание приготовления:

Запоминайте этот рецепт, чтобы всегда знать, как приготовить сырно-молочный суп с овощами. Молоко и плавленый сыр придают супу ярко выраженный сливочные аромат и вкус. Если у вас нет замороженных овощей, используйте свежие морковь и цветную капусту. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Молоко  — 0,5 Литра
• Лист лавровый  — 2 Штуки
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Замороженные овощи  — По вкусу (ассорти: морковь, горох, цветная капуста)
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Ветчина  — 300 Грамм
• Сырок плавленый  — 1 Штука
• Соль и перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Сырно-молочный суп с овощами""

Итак, сначала ветчину нарезаем пластинками.

Потом картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.

Муку разводим в ледяной воде, добавляем к ней немного соли и вливаем молоко.

Перекладываем в кастрюлю все овощи (и свежие, и замороженные). Заливаем их молочной массой. Варим до готовности овощей на среднем огне. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю порезанный кусочками плавленый сыр и перемешиваем. Через несколько минут солим, перчим и добавляем лавровый лист. Также кладем измельченную зелень.

Приятного аппетита!