Свиные ребрышки в фольге

Свиные ребрышки в фольге, это как раз то блюдо, про которое говорят "Пальчики оближешь!". Делается элементарно, а вызывает восторг и похвалы. Сочное, нежное мясо тает во рту. Вот вам рецепт, пробуйте!

Описание приготовления:

Приготовление свиных ребрышек в фольге не займет у вас много времени, хоть и готовятся они почти 3 часа. Ваше дело - поставить противень со свиными ребрышками в духовку и проведать его пару раз. Все остальное время вы абсолютно свободны. Свиные ребрышки в фольге можно запекать и на природе на мангале. Подавать свиные ребрышки приготовленные в фольге лучше со свежими овощами и томатным соусом. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки  — 1,2 Килограмма
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Кайенский перец  — 1\4 Чайных ложек
• Перец  — 1\4 Чайных ложек
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Майонез  — 4-5 Ст. ложек
• Лук  — 1 Штука (натереть)
• Чеснок приправа  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Свиные ребрышки в фольге""

Ребра вымыть, высушить полотенцем. Натереть перцем, солью.

В миске смешать майонез, лук и чеснок. Натереть этой смесью ребра.

Через полчаса уложите ребра на фольгу, упакуйте и выложите на противень для запекания.

Запекайте ребра в духовке 2 часа при 180 градусах. Затем раскройте фольгу, смажьте соусом для барбекю и выпекайте еще 15 минут, снова закрыв фольгу.

Затем раскройте фольгу и пеките еще 15 минут,чтоб получилась аппетитная корочка. Приятного аппетита!