Свинина с морковью в духовке

Предлагаю приготовить свинину с морковью в духовке. Рецепт очень простой, справится даже начинающий кулинар. Мясо получается сочное и очень нежное, можно подать даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

По этому рецепту можно приготовить любое мясо. Даже говядина получится нежная и вкусная, но количество времени возможно надо будет увеличить. Мясо будет готово, когда при прокалывании оно будет мягким. Подавать можно с любым гарниром или свежими овощами. Попробуйте! Рецепт очень простой, а результат непременно порадует.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Морковь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм (мякоть)
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук  — 2 Штуки
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Вода  — 300 Миллилитров
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Свинина с морковью в духовке""

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте перьями, морковь нарежьте крупной соломкой или кружочками.

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Добавьте нарезанное кусочками мясо.

Добавьте томатную пасту, соль и специи по вкусу.

Обжарьте мясо в течение 5 минут на сильном огне.

Добавьте воду (если необходимо отрегулируйте на соль), накройте сковороду крышкой или фольгой и поставьте в духовку. Готовьте мясо при температуре 160 градусов в течение 1-1,5 часов (до полной готовности).

Свинина с морковью в духовке готова.

Мясо нежнейшее! Можно подать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для более насыщенного вкуса воду можно заменить на мясной бульон.