Свинина по-гавайски

Вкусный рецепт приготовления свинины по-гавайски с ананасом, приготовленной в духовке на низкой температуре.

Описание приготовления:

Свинина по гавайскому рецепту подарит Вам необыкновенные вкусовые ощущения! Комбинирование свиного мяса и ананаса сделает Ваше блюдо необыкновенно вкусным и сочным. Очень вкусно подавать на гарнир молодой картофель или картофель пюре и с обилием овощей.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Оливковое масло  — 30 Миллилитров
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Болгарский перец  — 1/2 Штуки
• Шампиньоны  — 100 Грамм
• Свинина  — 750 Грамм
• Мука  — 25 Грамм
• Овощной бульон  — 600 Миллилитров
• Красное вино  — 30 Миллилитров
• Консервированный ананас  — 450 Грамм
• Соль и Перец  — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Свинина по-гавайски""

1. Нарезать свинину кубиками. Лук тонко нарезать. Раздавить чеснок. Почистить перец, удалить семена и нарезать. Нагреть 1 ст.л. оливкового масла в сковородке на среднем огне. Добавить порезанный лук и чеснок и жарить 2-3 минуты до мягкости.

2. Добавить болгарский перец и шампиньоны и готовить еще 1-2 минуты. Переложить в форму для запекания.

3. Посыпать свинину мукой. Легче всего это сделать, положив муку и свинину в пластиковый пакет и хорошо потрясти. Разогреть еще 1 ст.л. масла в сковородке и добавить свинину. Жарить свинину, пока она не зарумянится.

4. Добавить ананас в сковородку и хорошо размешать. Влить бульон, красное вино и приправы, хорошо перемешать и довести до кипения. Переместить в форму для запекания.

5. Форму для выпечки накрыть крышкой и готовить в духовке на слабом огне 4-3 часа, время от времени помешивая. Подать на стол с гарниром из молодой картошки, картофельного пюре или овощей.