Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке

Представляю вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с чесноком и приправами в духовке. Готовится это блюда два часа.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

• Мясо  — 1500 Грамм (свиная шея)
• Чеснок  — 1 Штука (1 или 2 головки)
• Соль  — 2 Ст. ложки
• Хмели-сунели  — 2 Ст. ложки
• Рукав (чулок) для запекания  — 1 Часть
• Смесь перецев  — 1 Ст. ложка
• Перец чёрный  — 1 Ст. ложка (можно не добавлять)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Свиная шейка, запечённая в рукаве с чесноком и приправами в духовке""

Ингредиенты, как видите, самые доступные и простые.

Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями.

Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа.

Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось.

Через 20 минут наше мяско готово!