Свекла под сырной корочкой с майонезом

Запеченная свекла может быть особенно вкусной, если дополнить ее сытной курочкой, жареным луком и сыром, а также специями. Смотрите, как приготовить свеклу под сырной корочкой с майонезом.

Описание приготовления:

Ароматное и вкусное блюдо, приготовленное из свеклы, курицы и сыра. Приятно дополнил жареный лук эту компанию. Из специй я предлагаю тимьян или базилик, будет ароматно, тем более, что в составе есть чеснок. В более богатый овощами сезон можно добавить свежий помидор, порезанный тонкими дольками. Или же разнообразить жареными грибами эту запеканку. Поехали!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Свекла / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свекла  — 2-3 Штук
• Куриное филе  — 1 Штука (половинка)
• Лук репчатый  — 3-4 Штук
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль, перец черный молотый  — По вкусу
• Тимьян  — 1 Чайная ложка (или базилик)
• Майонез  — 3-4 Ст. ложек
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Сыр твердый  — 70-100 Грамм
• Сухари молотые  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Свекла под сырной корочкой с майонезом""

1. Подготовьте продукты. Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности. В соленой воде отварите и куриное филе.

2. Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли.

3. Свеклу остудите и очистите, порежьте колечками, крупную свеклу — полукольцами. Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками. Сыр натрите на крупной терке. Сметану и майонез смешайте со специями или ароматными травами. Чеснок пропустите через пресс или порежьте слайсами.

4. Жареный лук снимите с огня.

5. Форму смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Уложите плотно друг к другу кусочки свеклы.

6. Посолите, поперчите. Распределите сверху чесночные слайсы и жареный лук.

7. Распределите кусочки курочки.

8. Залейте соусом курицу (сметана+майонез+тимьян).

9. Сверху посыпьте щедро сыром и отправьте в духовку свеклу. Температура — 180 градусов, время — 15 минут.

10. Свекла под сырной корочкой с майонезом готова! Угощайтесь!