Свекла, маринованная с хреном

Рецепт приготовления свеклы, маринованной с хреном, простой, но очень интересный. Ведь на выходе получим как будто свеклу, но с привкусом хрена. А еще она хрустит! Вкусно и необычно, попробуйте!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления свеклы, маринованной с хреном, - очень хороший вариант для тех, кто любит всяческие народные закуски вроде солений и маринованных овощей. Так что, если вам по вкусу хрустящие огурчики, острые кабачки и баклажаны в томатной пасте, вам понравится и эта пикантная закуска!

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Хрен
Блюдо: Заготовки / Маринование / Горькое

Ингредиенты:

• Свекла  — 1 Килограмм
• Корень хрена  — 30 Грамм
• Уксус 9%  — 200 Грамм
• Сахар  — 30 Грамм
• Лаврушка  — 1 Штука
• Перец горошком  — 5 Штук
• Гвоздика  — 5 Штук
• Перец острый  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Свекла, маринованная с хреном""

1. Свеклу чистим, моем и нарезаем брусочками. Выкладываем на дно кастрюльки, когда немного обсохнет.

2. Добавим к ней все специи, заливаем водой (вам понадобится один литр). Доводим до кипения на маленьком огне.

3. А теперь раскладываем по стерильным банкам кусочки свеклы. Маринад отцедим, смешаем с уксусом. Теперь заливаем им овощи. Закатываем на зиму, а потом достаем из подвала и подаем к столу!