Суп с лососем

Вы можете сделать такой суп по-быстрому, на это уйдет не более 30-40 минут. Наваристый и сытный рыбный суп порадует вас своим вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить суп с лососем.

Описание приготовления:

Суп подают горячим с сухариками или тостами. Вы можете приготовить суп из сырого лосося или из копченого. Вместо картофеля можно использовать рис или яичную лапшу. Суп лучше приготовить порционно и съесть сразу, не оставляя его в холодильнике, иначе рыба развалится и будет выглядеть неаппетитно.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Лосось  — 400 Грамм
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Лук  — 1 Штука
• Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
• Зеленый перец  — 1 Штука
• Картошка  — 2 Штуки
• Тимьян  — 1 Чайная ложка
• Майоран  — 1 Чайная ложка
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Паприка  — 1 Щепотка
• Соль  — По вкусу
• Бульон куриный  — 0,5 Литра
• Молоко  — 2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп с лососем""

1

Очистите картошку и нарежьте кубиками небольшого размера. Нарежьте сельдерей, лук и перец небольшими кусочками.

2

В кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте его и выложите подготовленные овощи, обжаривайте 5-10 минут.

3

Нарежьте кусочками свежий лосось и выложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и паприку, майоран и тимьян, влейте бульон.

4

Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем варите 15-20 минут.

5

В самом конце влейте молоко, по вкусу добавьте специи и соль. Приятного аппетита!