Суп с гречневой лапшой

Когда совсем мало времени на готовку, но хочется подкрепиться чем-то сытным и полезным, на выручку приходят быстрые супы. Именно таким будет суп с гречневой лапшой, креветками и черемшой. Приготовим?

Описание приготовления:

Приготовление супа с гречневой лапшой займет у вас буквально считанные минуты, если вы заранее приготовите куриный бульон. Зелень добавлять в суп можно любую на ваш вкус, а если вы не сторонник острой еды, сократите количество острого перца или не добавляйте его вовсе. Подробнее, как приготовить суп с гречневой лапшой, вы узнаете из пошагового рецепта.

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Лапша
Блюдо: Супы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

• Куриный бульон  — 500 Миллилитров
• Гречневая лапша  — 140 Грамм
• Креветки  — 200 Грамм
• Черемша  — 1 Пучок
• Яйца перепелиные  — 4 Штуки
• Лук зеленый  — По вкусу
• Перец острый  — 1 Штука
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Масло кунжутное  — 1 Ст. ложка
• Семена кунжута  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Суп с гречневой лапшой""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки нужно заранее разморозить и очистить от панциря.

Очищенные креветки обжарьте в течение 2 минут на кунжутном масле, добавив семена кунжута и соевый соус.

Перепелиные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы.

Нарежьте черемшу, лук, острый перец.

Гречневую лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Воду слейте.

Куриный бульон доведите до кипения. Добавьте гречневую лапшу, креветки, нарезанные черемшу, лук и острый перец.

Затем добавьте соевый соус. Дайте всем ингредиентам прогреться 1 минуту и снимите с огня.

Суп с гречневой лапшой готов, приятного аппетита!