Суп из рыбных консервов

Мало кого удивишь супом из рыбных консервов, зачастую используют сардину или кильку. А пробовали ли вы консервированную красную рыбу? Рассказываю, как приготовить суп из рыбных консервов (лосося).

Описание приготовления:

Делается такой суп очень просто, тем более, что рыба уже готова, ее не нужно подолгу вываривать. Такой суп можно приготовить даже в походных условиях, в казане на костре. Можно использовать любые рыбные консервы. Можно добавить крупу или макароны, тогда суп будет более сытным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лосось / Рыбные консервы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Картошка  — 2 Штуки
• Вода  — 1,5 Литра
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Консервированный лосось  — 215 Грамм
• Перец горошком  — 10 Штук
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Лук  — 1 Штука
• Морковка  — 1 Штука
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Суп из рыбных консервов""

1

Очистите картошку, вымойте и нарежьте ее небольшими кусочками. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком, а морковку измельчите на крупной терке.

2

В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения, после закипания отправьте туда картошку, лавровый лист, перец горошком.

3

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите сперва лук, а через несколько минут морковку, обжаривайте до мягкости овощей.

4

Добавьте лук и морковь в кастрюлю, варите несколько минут. Откройте банку консервов и удалите кости, выложите ее в кастрюлю.

5

По вкусу посолите и поперчите, добавьте мелко нарубленную зелень и выключите огонь, накройте суп крышкой и оставьте на пару минут. Подавайте к столу горячим.