Суп из ревеня

А вы пробовали суп из ревеня? Если да, наверняка вы согласитесь, что его восхитительный вкус сложно забыть! Такой суп всегда получается особенно наваристым и сытным, с присущей ревеню кислинкой.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления супа из ревеня. Рекомендуется использовать молодые листья ревеня, т.к. они содержат в себе больше всего полезных витаминов. Обязательно добавьте в готовый суп вареные яйца и укроп, это придаст блюду сытности. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Ревень
Блюдо: Супы
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Ревень  — 300 Грамм
• Картофель  — 500 Грамм
• Укроп  — 1 Пучок
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Яйца вареные  — 3 Штуки (вкрутую)
• Куриное мясо  — 500 Грамм
• Вода  — 2 Литра
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Суп из ревеня""

Варим простой бульончик на основе куриного мяса, на его варку ообычно уходит от 30 до 40 минут. Воду солим.

Картофель моем и очищаем от кожуры.

Нарезаем картошку ломтиками.

Ревень промываем, срезаем листья со стеблей. Крошим листья, но не очень мелко.

Процеживаем готовый бульон. Вновь доводим до кипения, после чего добавляем в него листья ревеня. Кладем картофель, варим до готовности.

Когда картофель практически сварится, добавляем измельченный зеленый лук. Затем снимаем суп с огня и держим под крышкой 15 минут.

Вареные яйца очищаем и нарезаем кусочками.

Разливаем суп по тарелкам, добавляем в него свежий укроп и кусочки вареных яиц. Приятного аппетита!