Суп из пангасиуса

Суп из пангасиуса - очень вкусный и сытный рыбный суп с добавлением овощей. Это обеденное блюдо готовится очень просто и быстро, используются самые обычные ингредиенты. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления супа из пангасиуса. Опустите рыбное филе в кипящую воду, добавьте картофель, перец и пассированные овощи. Специи кладите по вкусу, также не забудьте добавить в суп измельченную зелень. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Пангасиус
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса  — 500 Грамм
• Картофель  — 400 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Перец горошком  — По вкусу
• Паприка молотая  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Суп из пангасиуса""

Филе пангасиуса нарезаем порционными кусочками. Кипятим 3 литра воды, опускаем в воду размороженное филе, добавляем соль и лавровый лист. Кипятим и варим на медленном огне 15 минут.

Добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим 5 минут, затем добавляем порезанный кубиками сладкий перец. Варим 10 минут до готовности картофеля.

Лук измельчаем, морковь трем на терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте овощи в кастрюлю.

Добавьте паприку и другие специи, перемешайте и варите 5 минут.

Перед подачей на стол добавьте измельченную зелень.

Приятного аппетита!