Суп из баранины с баклажанами в казане

Хочу вам предложить узнать, как приготовить суп из баранины с баклажанами в казане. Готовить будем на костре, так что очень ароматное и сытное первое блюдо получится! Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такой простой рецепт супа из баранины с баклажанами в казане лучше всего подходит даже не для выездов на шашлыки с друзьями (сами понимаете, на фоне всеобщего веселья не очень-то хочется следить на супом и нарезать овощи). А именно идеально этот рецепт приготовления супа из баранины с баклажанами в казане подходит для дачников! Особенно в сезон овощей, когда все свое, родное, только что с грядочки... Словом, просто попробуйте на досуге, вам понравится!

Назначение: На обед / На природу / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Баранина  — 1 Килограмм
• Картофель  — 1 Килограмм
• Баклажан  — 3 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 4 Штуки
• Помидоры  — 6 Штук
• Перец жгучий  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Зелень  — 1 Штука (1 пучок)
• Чеснок  — 1 Штука

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Суп из баранины с баклажанами в казане""

1. Отвариваем баранину в течении часа, постоянно снимая пену. Затем добавим морковку и две луковицы, соль и перец.

2. Ждем еще полчаса, и теперь добавим оставшийся лук и баклажаны кубиками.

3. Нарезаем все остальные овощи, и добавим почти сразу же.

4. Теперь добавим чищенный и нарезанный ломтиками картофель. Еще раз добавим специи по вкусу, и варим до готовности картошки.

5. В самом конце добавим зелень и снимаем суп с огня. Приятного аппетита!