COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Суп из баклажанов с помидорами
Вкусный легкий супчик из овощей понравится и детям, и взрослым. Прекрасно освежает, может быть подан и горячим, и холодным. Заходите, и я покажу вам, как приготовить этот простой супчик!
Описание приготовления:
В сезон овощей этому супчику "цены нет"! Очень простой в приготовлении, он выручит, когда срочно надо приготовить первое блюдо! Просто обжарьте баклажан с луком и чесноком. Добавьте помидоры, потушите. Добавьте сливки и измельчите до однородного состояния. Подайте с паприкой! Это очень вкусный и полезный супчик.
Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Помидор — 2 Штуки
- Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
- Сливки — 300 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить ""Суп из баклажанов с помидорами""
Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.
Добавьте нарезанные помидоры.
Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.
Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.
При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!