Суп грибной из лисичек

Лисички - замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.

Описание приготовления:

Сегодня вы узнаете, как приготовить суп грибной из лисичек.
Лисички - удивительные грибы, стоит ли сомневаться, что из них получится хороший суп? Думаю, не стоит, главное - приготовить и доставить радость своим близким людям, этим маленьким кулинарным шедевром. Удачного приготовления!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Лисички
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Лисички  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Вода  — 2 Литра
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук зеленый  — 50 Грамм
• Масло подсолнечное  — 50 Грамм
• Сметана  — 50 Грамм
• Укроп  — 1 Штука (пучок)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Суп грибной из лисичек""

Лисички нужно перебрать и промыть холодной водой, крупные порезать.

Отварить в подсоленной воде до готовности.

Картофель режем крупными кубиками.

Добавьте картофель к лисичкам, варите до мягкости.

Лук обжариваем на растительном масле до мягкости.

Зеленый лук режем колечками.

Солим наш суп, кладем в него обжаренный лук и варим 5 минут, затем добавляем лук зеленый и варим еще 2-3 минуты, помешивая.

Снимаем суп с огня и заправляем сливочным маслом.

Укропчик мелко нарежьте.

Готовый суп присыпаем укропом и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!