Судак по-королевски

Если вы привыкли готовить из судака только суп или просто обжаривать его, тогда я расскажу вам, как приготовить судака по-королевски. Подача такого блюда никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Такая рыба получается сочной и нежной. Овощи придают ее мясу прекрасный вкус и аромат. Такое блюдо можно смело подавать гостям на стол. Несмотря на простоту приготовления, она получается вкусной, а внешний вид — праздничным. Подавайте готовую рыбу с зеленью и гарниром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Судак / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Судак  — 1 Килограмм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сметана  — 3 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу
• Приправы к рыбе  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Судак по-королевски""

Овощи помойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками.

Рыбу очистите, распотрошите и натрите солью.

В брюхо положите нарезанные овощи и приправы. Сверху обмажьте рыбу сметаной.

Переложите рыбу на фольгу, положите сверху оставшиеся овощи.

Духовку разогрейте до 190 градусов, запекайте рыбу 45-50 минут.