Стерлядка в духовке

Этот рецепт понравится всем любителям рыбы и морепродуктов, ведь рыбка действительно получается невероятно вкусной! Сегодня расскажу, как приготовить стерлядку в духовке. Приступим!

Описание приготовления:

Рыба, приготовленная по этому рецепту, станет настоящим украшением любого стола. Преимущество стерляди в том, что ей не присущ аромат тины. Вам не потребуется избавляться от неприятного запаха при помощи специй, вы сможете наслаждаться истинным вкусом рыбы.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Стерлядь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Стерлядь  — 1000 Грамм
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Перец  — По вкусу
• Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Стерлядка в духовке ""

1

Приготовление стерляди в духовке в рукаве начинаем с того, что промываем главные ингредиенты под холодной водой. Удаляем плавники, хвост и потроха.

2

Когда рыба будет очищена и готова к запеканию, ее необходимо будет натереть солью и перцем со всех сторон и оставить мариноваться на протяжении 10-15 минут.

3

Лимон тем временем промываем и нарезаем дольками. Рыбку достаем из холодильника, делаем надрезы не до конца и вкладываем в каждый дольку лимона.

4

Укладываем рыбу в пакет для запекания и завязываем его с двух сторон. Духовку разогреваем до 180 градусов, укладываем туда рыбу в рукаве и готовим на протяжении 20-25 минут. Примерно через 10 минут сделайте в пакете надрез.

5

Спустя 20 минут стерлядь, запеченная в духовке, готова! Приятного аппетита!