Стеклянная лапша со свининой

Являетесь приверженцем азиатской кухни, любите интересные вкусовые сочетания или просто хотите попробовать что-то новенькое? Тогда попробуйте рецепт, как приготовить стеклянную лапшу со свининой.

Описание приготовления:

Если любите пробовать новые и необычные вкусы, тогда вам точно стоит попробовать приготовить это блюдо. Стеклянную лапшу без проблем можно купить в супермаркете, а остальные составляющие не являются редкостью для наших широт. Вся изюминка этого блюда заключается в маринаде для свинины, ведь стеклянная лапша сама по себе безвкусна.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Свинина  — 250 Грамм
• Стеклянная лапша  — 2 Пучка
• Куриный бульон  — 200 Миллилитров
• Чеснок сухой  — 2 Ст. ложки
• Имбирь сухой  — 2 Ст. ложки
• Соус чили  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Молотый перец  — По вкусу
• Лук зеленый  — По вкусу
• Масло кунжутное  — 2 Ст. ложки
• Крахмал  — 1 Чайная ложка
• Вино белое  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Стеклянная лапша со свининой""

1. Свинину моем и пропускаем через мясорубку, полученный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему вино, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, молотый перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.

2. Стеклянную лапшу замачиваем в миске с холодной водой, после того как она станет мягкой, сливаем воду.

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного масла, бросаем замаринованный фарш, добавляем имбирь и чеснок, обжариваем до готовности.

4. Когда фарш приобрел золотистый цвет, добавляем соус чили, вливаем куриный бульон и кладем стеклянную лапшу, насыпаем сахар и готовим до полного испарения жидкости.

5. Готовую лапшу перекладываем на тарелку и украшаем нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!