Спаржа с тофу в устричном соусе

Рецепт приготовления спаржи с грибами и китайской капустой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Малазийская

Ингредиенты:

• Спаржа  — 200 Грамм
• Грибы  — 5 Штук (шампиньоны)
• Лук  — 2 Штуки (зеленый, нарезать)
• Кукурузная мука  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Штука
• Перец  — 1 Штука
• Вода  — 1 Штука
• Китайская капуста  — 1 Штука
• Тофу  — 1 Штука (яичный )
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Устричный соус  — 2 Ст. ложки
• Масло  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить ""Спаржа с тофу в устричном соусе""

Ингредиенты:

Обжариваем тофу до золотистой корочки. Отложите в сторону.

Растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить чеснок, перемешать до появления аромата.

Добавить грибы, перемешать. Добавьте больше масла так, как грибы его очень быстро поглощают.

Добавить капусту лук и чеснок, перемешиваем.

Растворите 2 столовые ложки устричного соуса с 4 ст. ложками воды.

Заливаем соус в овощи.

Добавляем спаржу, сахар и перец по вкусу.

Растворите 2 столовые ложки кукурузной муки с 4 ст. ложками воды. Это немного сгустит соус.

Вливаем и хорошо перемешиваем.

Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте, выключите печку.

Выкладываем готовый тофу на тарелку.

Выкладываем овощи. Как гарнир можно использовать рис. Приятного аппетита!