Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

Отличное блюдо можно приготовить к обеду или ужину, если у вас есть спагетти, а в холодильнике нашлось немного колбасы, немного фарша и немного овощей. Вкус у блюда получится отменный, уж поверьте!

Описание приготовления:

Если у вас есть спагетти, а в холодильнике обнаружилось немножко мясного фарша, кусочек колбасы или парочка-тройка сосисок и немного овощей - вам ничего не остается как приготовить спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом. Блюдо получится шикарным и даже как-бы в итальянском стиле :). Готовим!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Сосиски / Макароны / Фарш / Колбаса
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Спагетти  — 250 Грамм
• Фарш мясной  — 200-250 Грамм
• Колбаса или сосиски  — 150-200 Грамм (любая)
• Перец болгарский  — 1/2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Помидоры  — 100-150 Грамм
• Шампиньоны  — 4-5 Штук
• Зеленый лук  — 2-3 Штук
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Базилик сушеный  — 0,5-1 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки
• Сыр  — 50-70 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом""

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем фарш, пусть обжаривается.

Помоем, очистим и нарежем грибы и овощи.

И нарезаем колбасу, колбаски или сосиски.

Когда с фарша выпарилась вся жидкость и он начинает подрумяниваться, добавляем к нему колбасу. Жарим минуты 2.

Теперь добавляем все овощи и можно немножко подсолить. Жарим-тушим до мягкости лука и перца.

Добавляем на сковороду томатную пасту.

И доливаем стакан воды. Добавим молотый перец и базилик. Доводим до кипения и тушим до готовности фарша.

Спагетти варим по инструкции на упаковке.

Спагетти сварились, сливаем с них воду. Раскладываем спагетти по тарелкам и сверху выкладываем яркий мясной соус. Не забудьте попробовать соус и довести до вкуса, добавив соли или других специй.

И посыпаем натертым на средней терке сыром.