Соленые огурцы с красной смородиной

Соленые огурцы с красной смородиной очень приятны на вкус, так как кислая ягода все равно нежнее уксуса. Очень деликатный вкус огурцов нравится большинству, кто пробует огурцы по этому рецепту.

Описание приготовления:

При приготовлении соленых огурцов с красной смородиной в рассоле часть воды можно заменить соком смородины. Получатся более пикантные огурчики. Этот способ закатки соленых огурцов с красной смородиной я опробовала два сезона назад, очень всем понравилось. Да, и обратите внимание еще на то, что смородина со временем обесцвечивается. Соленые огурцы с красной смородиной делать очень легко и быстро. Попробуйте, успехов!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

• Огурцы  — 600 Грамм
• Красная смородина  — 150 Грамм
• Соль  — 2 Ст. ложки (на литр)
• Чеснок  — 3 По вкусу
• Пряности  — 1 По вкусу (хрен, укроп, перец горошек)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Соленые огурцы с красной смородиной""

Замочить огурцы на 2-3 часа.

Смородину красную помыть

Стерилизованные банки наполнить огурцами и смородиной, пряностями и чесноком.

Закипятить воду, добавить соль,перец.Залить банки.

Залить банки рассолом, простерилизовать в кастрюле и закатать.