Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке

Говядина приготовленная в фольге в духовке получается невероятно сочной, нежной и ароматной, она просто тает во рту! Вас приятно удивит простота приготовления. Минимум усилий, великолепный результат.

Описание приготовления:

Просто волшебный способ приготовления говядины в фольге. Фольга поможет равномерно распределить тепло, сохранит сочность мяса. Мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлаждённым. Такое мясо не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить сочную и мягкую говядину в фольге в духовке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

• Говядина  — 1200 Грамм (шейная часть)
• Горчица  — 5 Чайных ложек (французская)
• Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке""

Подготовьте ингредиенты.

Мясо хорошо промойте, посолите, посыпьте специями, добавьте французскую горчицу, масло.

Перемешайте, вотрите специи и горчицу со всех сторон. Накройте пищевой плёнкой, поставьте в холодильник минимум на 12 часов - мариноваться.

Распределите 2-3 слоя фольги, выложите мясо и плотно заверните.

Мясо должно быть хорошо завёрнуто в фольгу. Выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 40 минут.

Затем откройте мясо, дайте немного зарумяниться сверху.

Мясо готово. Подавайте с овощами, либо с любимым гарниром.

Мясо удивительно нежное и сочное. Готовьте с удовольствием!