Слоеный салат с курицей и жареными грибами

Хотите разнообразить привычное меню новеньким салатиком? Я хочу предложить вам классную идею. Сочетание курицы, грибов, моркови по-корейски и свежего огурчика никого не оставит равнодушным!

Описание приготовления:

Салатик можно собрать как в большой тарелке, так и порционно. Шампиньоны, которые используются в данном варианте, можно заменить и другими любимыми грибами. Вкус потрясающий - свежий, нежный и пикантный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Грибы  — 250 Грамм
• Морковь по-корейски  — 150 Грамм
• Свежий огурец  — 1-2 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль, майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Слоеный салат с курицей и жареными грибами""

1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать.

2. Первым делом ставим варить курицу. Луковицу очищаем, измельчаем.

3. Выкладываем на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Отправляем на огонь.

4. Обжариваем до легкой прозрачности.

5. Параллельно моем, обсушиваем и измельчаем грибы.

6. Добавляем грибы на сковороду.

7. И обжариваем до готовности, дополнив по вкусу солью и перцем по желанию.

8. Остужаем готовую курочку.

9. И нарезаем кубиками.

10. На дно тарелки для подачи выкладываем грибы.

11. Чуть смазываем майонезом.

12. Следом - курица.

13. И снова слой майонеза.

14. Следующий слой - корейская морковь.

15. Осталось вымыть, обсушить и измельчить огурцы.

16. И выложить сверху.

17. Вот и все, вкуснейший салатик готов. Перед подачей лучше дать ему постоять в холодильнике около часа. Приятного аппетита!