Сливочный суп с брокколи и беконом

Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как разнообразить ваше привычное меню супов и как приготовить сливочный суп с брокколи и беконом. Готовится такой супчик очень быстро и легко. Он очень нежный, слегка густоватый, ароматный и, безусловно, вкусный и аппетитный. Сливочный суп с брокколи и беконом выглядит очень красиво и ярко и несомненно понравится не только взрослым, но и детям.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Брокколи  — 300 Грамм
• Бекон  — 100 Грамм
• Сливки  — 250 Миллилитров
• Вода  — 1 Литр
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Картофель  — 3 Штуки
• Кукуруза  — 200 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Соль  — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
• Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Тимьян сухой  — 1/2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Сливочный суп с брокколи и беконом""

Нарезаем бекон тонкими ломтиками, обжариваем его около 8 минут на небольшом количестве растительного масла.

Мелко режем репчатый лук, добавляем его к бекону.

Чистим картофель, нарезаем его небольшими кубиками.

А брокколи у меня замороженная. Если у вас нет, разделяем на небольшие соцветия.

К бекону и луку добавляем муку, жарим всё с полминуты, при этом хорошо помешивая.

Затем в эту кастрюлю наливаем воду и добавляем картофель и соль. Доводим до кипения, а дальше варим на маленьком огне до полуготовности картошки.

Через минут 10 добавляем брокколи, сливки, кукурузу и тимьян. И затем варим еще минут 8 до полной готовности картофеля и брокколи.