Сливочное желе

Сливочное желе - идеальный десерт для тех, кто следит за своим весом! Легкое, нежное, ароматное - оно несомненно вам понравится. Простой рецепт сливочного желе - для любителей есть, а не толстеть!;)

Описание приготовления:

Если вы будете готовить такое желе из магазинных сливок 10-12% жирности, то молоко вам вообще не понадобится. Но если сливки домашние, то лучше их разбавить молоком 1:1, иначе десерт получится слишком калорийным. Хотя, конечно, из чистых домашних сливок желе получается вкуснее;).
Универсальность рецепта приготовления сливочного желе заключается в том, что вы можете до бесконечности выбирать топпинги для него - это могу быть свежие фрукты или ягоды, варенье и конфитюр, мёд и шоколад... Словом, всё, что вам нравится, а ваш повседневный и праздничный стол будет разнообразным и ярким!:)

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Желе
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Сливки не менее 20%  — 1 Стакан
• Молоко  — 1 Стакан
• Желатин  — 10 Грамм
• Сахар  — По вкусу
• Ваниль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Сливочное желе""

Желатин залить несколькими ложками воды и оставить для набухания.

Смешать сливки с молоком и поставить на медленный огонь.

Помешивая, довести практически до кипения, всыпать сахар.

Добавить ваниль и размешивать, пока сахар не растворится полностью.

Снять с огня, добавить разбухший желатин и взбить венчиком. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.

Готовое желе сервировать по вкусу и подавать на стол холодным. Приятного аппетита!