Сладкий плов с изюмом и курагой

Плов принято готовить исключительно с мясом или просто в соленом виде. Но в некоторых кухнях мира предусмотрено приготовление сладкого плова. Пловы готовят овощные, фруктовые и десертные.

Описание приготовления:

Сегодня на работе угощала сотрудников сладким пловом, многие удивились этому блюду. Поэтому решила и с вами поделиться рецептом, как приготовить сладкий плов с изюмом и курагой. Процесс готовки очень простой и быстрый. Практически не нужно проводить дополнительные подготовительные операции. Его даже очень просто приготовить утром, чтобы взять с собой на работу. Кушать его можно как десерт или как основное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Рис  — 1 Стакан
• Курага  — 0,5 Стакана
• Изюм  — 0,5 Стакана
• Цукаты  — 0,5 Стакана
• Ядра грецких орехов  — 0,5 Стакана
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Специи  — По вкусу (коричневый сахар, корица, ваниль, шафран)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Сладкий плов с изюмом и курагой""

1

Сухофрукты промойте и очистите от сора.

2

Орехи обжарьте на сухой раскаленной сковороде.

3

Рис отварите до готовности.

4

В большом сотейнике растворите сливочное масло, положите в него грецкие орехи. Обжаривайте 4 минуты.

5

Добавьте все сухофрукты и готовьте 5 минут.

6

Добавьте 2 ч.л. коричневого сахара, ваниль, корицу и щепотку шафрана.

7

Влейте 2 ст. л. воды и накройте крышкой. Дайте покипеть 10 минут.

8

Добавьте готовый рис и дайте вместе всему пропариться 10 минут.

9

Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!