Скумбрия жареная на сковороде

Скумбрия жареная на сковороде - прекрасное обеденное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром. Готовится очень быстро и подается к столу под пикантным соусом. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления скумбрии, жаренной на сковороде. Вам понадобится одно филе свежей рыбы и еще несколько простых ингредиентов. Обязательно готовьте скумбрию под пикантным соусом из имбиря и чеснока. Готовое блюдо прекрасно сочетается с рисом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Скумбрия свежая  — 1 Штука
• Масло растительное  — По вкусу
• Соус соевый  — 90 Миллилитров
• Вино белое  — 90 Миллилитров
• Сахар  — 50 Грамм
• Имбирь  — 10 Грамм
• Чеснок  — 10 Зубчиков
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Скумбрия жареная на сковороде""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Разделайте скумбрию на филе. Каждый кусочек присыпьте солью и перцем по вкусу.

Для соуса: тертый имбирь соединяем с измельченным чесноком, соевым соусом, вином, сахаром и перцем.

Обжариваем скумбрию на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Вливаем соус, продолжаем готовить до загустения.

Подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!