Шурпа с телятиной

Сегодня готовим аппетитный и очень вкусный суп — шурпа с телятиной. Можно подавать в качестве обеда для всей семьи, так как суп невероятно вкусный, аппетитный и красивый.

Описание приготовления:

Обязательно добавляем помидоры, перец, лук, морковь, картофель, вкусную лапшу. При подаче суп дополним зеленью, по желанию, можно добавить чеснок. Подавать шурпу нужно обязательно горячим.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Супы / Шурпа
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

• Картофель  — 150 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Лук  — 50 Грамм
• Перец сладкий  — 80 Грамм
• Помидоры  — 100 Грамм
• Телятина  — 180-200 Грамм
• Лапша  — 60 Грамм
• Вода  — 1,5 Литра
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Шурпа с телятиной""

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте мясо средними кусочками. Морковь и лук очистите, нарежьте средними кусочками.

Картофель очистите, нарежьте крупно. Нарежьте крупно помидоры и сладкий перец.

В сковороде прогрейте масло, жарьте мясо, лук и морковь 4 минуты, после добавьте перец, томаты и картофель.

Залейте воду, варите суп под крышкой 50 минут. Добавьте все специи.

В конце приготовления добавьте лапшу, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте к столу с зеленью.

Приятного аппетита!