Шпинат по-корейски

Очень острую, пикантную и совсем несложную закуску хочу предложить для всех поклонников азиатской кухни. Это быстро, просто, вкусно и аппетитно. Рекомендую попробовать обязательно, запоминайте!

Описание приготовления:

Перед вами чудесная идея, как приготовить шпинат по-корейски. Как и в любом блюде азиатской кухни тут есть специфические ингредиенты - корейская соевая и чили паста. Подавать к столу такой шпинат можно с основным блюдом и рисом.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Закуски / Острое
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Шпинат  — 1 Пучок
• Соевая паста  — 1.5 Чайных ложки
• Чили паста  — 1.5 Чайных ложки
• Кунжутное масло  — 1 Чайная ложка
• Кунжут  — 2 Чайных ложки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Шпинат по-корейски""

1. В кипящую подсоленную воду опустите шпинат секунд на 10. Затем переложите в ледяную воду.

2. Обсушите как следует.

3. Добавьте обе пасты, ложку кунжута, измельченный чеснок и немного кунжутного масла.

4. Аккуратно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

5. Перед подачей шпинат по-корейски присыпьте по желанию кунжутом. Приятного аппетита!